胖东来
，
在商超界一直是“奇葩”的存在
。
在线下客流日渐式微的当下
，
胖东来的线下门店的商品常常供不应求
，
尤其是网红月饼、啤酒、洗脸巾、茶叶、饮料、麦片、洗衣液等商品
，
甚至需要限购
。
而其极致的服务和性价比
，
又引得全国网友打趣“我不信
，
除非他在我家门口开一家”
。
但胖东来却始终”走“不出河南
，
拓店也都在许昌和新乡两市
。


是什么
，
让胖东来享誉全国
？又是什么
，
让胖东来始终“走”不出河南呢
？

• 供应链

胖东来为降低供应链成本
，
由许昌胖东来商贸集团、信阳西亚和美商业股份有限公司、南阳万德隆公司、洛阳大张公司
，
于2001年共同发起、2002年共同组建的联合采购、联手发展的“自愿连锁”组织机构
，
即「四方联采」
。
以更大的量换取更优质的价格
，
获得采购价格
，
通过联合采购实现量大价优
，
从而保证商品利润
。
在利润有保证的情况下
，
推动了极致服务和性价比革新；而极致的服务和性价比
，
又引来更多的终端客户购买
，
进一步推动了采购价下探
，
形成了商业上的良性循环
，
最终成为一方“霸主”
。


同时
，
在物流配送端
，
胖东来早在1999年就建立了配送中心
，
整合调配、运输等环节
，
方便直采货物的中转和向各个门店配货
，
尽可能保证食材新鲜
。
在冷链端
，
胖东来专门采购国内外一线品牌的制冷设备
，
冷冻库、冷藏库、干冷库
，
分别用不同的温度设定
，
从收货码头到发货码头
，
冷链产品全程不脱冷
。
在2022年10月
，
胖东来又投产物流园的运营
，
投资15亿的产业园
，
占地面积150亩
，
集物流中心、中央厨房、综合办公、产品研发、零售产业末端产品的加工与分销等于一体
。


胖东来不遗余力打造高质量物流园区
，
筑建高效供应链
，
全方位降低供应链成本
。


然而
，
若胖东来“走”出河南
，
联合采购的优势将不复存在
，
采购成本直线上升
，
在河南本土运转的良性循环模式将不复存在
。
同时
，
还需要开辟新的采购渠道
，
面对新的物流和配送挑战
，
使得胖东来难以扩展到其他地区
。


• 本土超市竞争

胖东来目前在许昌和新乡地区基本上处于垄断地位
，
其市场份额已占到许昌、新乡商超市场份额的60%以上
。
据说它所在之地方圆一公里没有商店
，
一到周末人多到整条街都封路
，
大家就认准了胖东来
。
不仅家乐福在它面前一败涂地
，
狼狈逃窜
，
就连筹备了数年准备开业的沃尔玛都因它而止步、不敢轻举妄动
。
经过多年的发展
，
胖东来已经成为涵盖专业百货、电器、超市等多个领域的商业巨头
，
拥有30多家连锁店和7000多名员工
。
胖东来不仅吸引了大量本地消费者
，
也吸引了外地游客前来打卡
，
2024年春节假期
，
位于许昌市的胖东来天使城店、时代广场店、生活广场店3家商超人气火爆
，
3天接待游客116.33万人次
，
赶超河南游客接待量排名第一的景区
，
甚至被戏称为“6A级景区”
。


但走出许昌市新乡市
，
无论一二线城市还是三四线城市
，
每个地区都有本土的商超品牌
，
如上海的联华超市、广东的华润万家等
，
以及直面从永辉、沃尔玛、大润发到Costco、山姆等强势外资超商品牌的竞争
。
这些超市往往有当地的支持
，
他们不希望胖东来进入当地市场
，
可能会采取各种手段来压制胖东来
。
对于封闭式的中、小型城市甚至出现诸如供货商二选一等非正义的极端商业手段
，
迫使胖东来的日常供货产生巨大影响
。
面对这些本土超市的竞争压力
，
胖东来可能难以在竞争激烈的市场中立足
。


• 高昂的人力成本

在薪资方面
，
胖东来公司制定的最低工资是5500元
，
实际大部分员工的收入不会低于这一标准
。
据十余位胖东来员工透露
，
包括超市员工、服装店员工、餐饮店员工和保洁等在内平均到手的月薪均超过7000元
，
甚至有人能达到1.5万元
。
而2022年
，
许昌全市居民人均可支配收入30320.5元
，
平均每月为2526.71元
。
相比来看
，
胖东来的薪资在当地处于较高水平
，
非常有竞争力
。


其次是假期和其他福利
。
普通员工享有30天带薪年假
，
管理层则享有40天带薪年假
。
此外
，
胖东来还提供额外的特殊假期
，
如“不高兴的十天假期”（可以理解为无理由请假）和一个月的带薪休假
，
使得员工每年的休假总天数可达150多天
。
同时
，
胖东来还提供节日福利、结婚贺金、生育贺金、丧事慰问等福利项目
。
此外
，
公司还为员工提供重大疾病保险、低价员工餐、打折商品、住房补贴等额外福利
。
在“员工之家”中
，
员工还可以享受健身房、图书室、台球厅、麻将馆等休闲设施
。


这样的待遇
，
在当地不仅提升了员工的满意度和忠诚度
，
也为公司吸引了大量优秀人才
。


如果胖东来要进军其他一二线城市
，
按照现有的福利体系来运转
，
外地的人力成本往往比河南地区高出很多
，
这将直接增加运营成本
，
对于企业扩张来说是一大挑战
。
且7000元薪资在一二线城市不再具有很强的竞争力
，
胖东来在吸引和留住优秀人才方面必将面临一定的挑战
，
本土的人才培养经验变得不可复制
。


综上所述
，
胖东来未来很长一段时间都会处于“走”不出河南的状态
，
依然是全年火爆的“6A级景区”
。
当然
，
于老板的商业帝国也不可能一直“笃定泰山”
，
就去年春节期间胖东来的盛况来看
，
现场人山人海
，
水泄不通
，
排队都需要等待2-3个小时
，
购物体验下降很多
。
估计于老板现在就在发愁
，
生意太好该如何做好无微不至的服务呢
？

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网友看法

1、网友柳上原108：都没说到点子上，主要还是地方保护主义

2、网友奶爵6特乳：河南房租和人工便宜，最主要李建平没去当官。就这几个原因导致他只能在河南

3、网友Vampire：偏安一隅是最好的归宿，要走出去就破坏了整个市场，没有强硬的后台会死得很惨的，且买且珍惜吧

4、网友Jason：希望各地都能出现胖东来这样的良心商家/企业。

5、网友东成西就23797260：清关难存的道理一样

6、网友山楂啊控油：[吃瓜群众]

7、网友东方红曰升空：https://m.toutiao.com/is/iUqTbrp8/?= 东方红曰升空:泽连斯基讨好特朗普放大招，停止向欧洲转运俄气 - 今日头条

8、网友简单279999160：这情况好复杂呀

9、网友极速饺子8iU：分析得很透彻呢

10、网友顶级晚风6Z：服务优质