预警！

排队预警！

这两天

不少网友在社交平台上感叹

“第一次见那么长的队伍”

“真的很好吃吗
？”

不仅是王家沙

美新门口也排起了队

他们在排队买什么
？

青团！

清明吃青团

是我们上海市民的老传统了

多年来

市民抢购青团的热情只增不减

让青团的“春季顶流美食”地位难以撼动

是的~又开始排队了

这次的队伍比去年的壮观

4月3日下午两点多

记者来到了位于南京西路上的

王家沙总店

虽然已经时至午后

但店门口依然人头攒动

来来往往的顾客摩肩接踵

氛围感一点不减

记者发现排队的顾客

里三层外三层

一眼望不到头

记者1米86的大高个

大步流星都走了一分多钟

有市民打趣说

排队三刻钟都算快

其中还有不少市民

已经将排队买青团作为“年度惯例”

王家沙的艾叶青团系列一直以来都是不少市民的首选
，
很多市民也是为了这口充满春日气息的艾叶味特地前来排起长队
，
据介绍
，
今年王家沙还推出了两款新口味
。


为了应对青团热销季
，
总店的师傅们从凌晨零点便开始准备工作
，
每天制作十几万只手工青团
，
虽然数量惊人
，
但是依然日日售罄
。


王家沙总店副经理赵东波表示
，
现在一天基本上做14万到15万只左右
，
一天大概基本上都能卖完
。
最火爆的基本上是属于传统的豆沙青团、马兰头青团、蛋黄肉松青团
。


今年青团季大概从3月10号开始排队
，
一直不断每天排队
。
从4月1号开始基本上早上一开门就开始排队
，
一直基本上排到结束
。
队伍最长的话
，
从南京西路排到石门一路然后拐弯再排到吴江路
，
然后再拐弯
，
从最后到前面走到门口的话大概是2分钟的路程
。


老中青都在买

他们在买什么口味的
？

前不久
，
在王家沙门店出口
，
老爷叔殷先生刚拎了一大袋青团走出
，
问到买了哪些口味
，
他熟练地报出“招牌豆沙
，
还有马兰头
，
这两个是必须排队买的
。
”他说：“我特地过来排队买的
，
每年要来一次
，
每年都要排队
。
”

而80后的白领陈女士则提着笑称：“我排了一个小时
，
是特地过来买青团的
，
买了豆沙、马兰头还有咸蛋黄、核桃口味的青团
，
还买了馒头、熟菜
，
因为是分开排队嘛
，
所以七七八八下来一个钟头过去了
。
这些买回去就不用烧太多菜了
，
家里人也都能吃上
。
”

00后小杨的“尝鲜哲学”则代表了年轻群体：“排队超过30分钟就劝退了
，
目前看这个架势还能承受
，
来排队的目的很简单：就是想吃
，
想尝个鲜！因为我还没吃过
，
之前有刷到过青团的视频
，
还没吃过它家的
，
想品尝不同的口味
。
”记者观察到
，
无论此前尝没尝过
，
年轻人对于青团的不同口味更加在意
。


来源：上观新闻综合看看新闻、新闻晨报、上海黄浦等

网友看法

1、网友悠闲小红花9v7：这才是正宗青团色，那种网上卖的颜色特青的加了叶绿素的

2、网友青莲茶园：你们所说的青团，就是我们四川的艾叶猪儿粑，到我们四川来吃吧，极少排队，味道不亚于你们所说的青团，我们川人都会做你们的青团，我们的猪儿粑[捂脸][捂脸]

3、网友龍少：清明吃青团，吃的就是组织活动。重在参与，又不是真的爱吃青团。这些老人，哪个不是高血糖？

4、网友王曼琦的老公：[捂脸]我没文化，什么是青团？我曾是共青团员，还曾担任过中队长，买青团会有折扣吗？还是说能直接免费领取？[舔屏][舔屏][舔屏]

5、网友多才多艺海风ie：我老婆自己摘艾叶做的正宗的青团，颜色暗灰绿色的！这市场上卖的非常鲜艳的绿色青团，和我们正宗自己做的青团颜色完全不一样，怎么回事？？？！！！

6、网友愉悦的扑克DM：希望去年房租没付的外地人尽快支付，[大笑]

7、网友晓143331267：你买我也买，证明我也有钱[捂脸]

8、网友红旗飘飘228501009：6元一个，一天卖15万个，150000x6=900000万元，一天收入。

9、网友Monica：上海的饭团子难吃到吐

10、网友聪颖钢笔4JK：青团是什么？[笑哭][笑哭]

11、网友大饱X：自己做的，算了一下，5毛/个

12、网友annygxz：清明过后无人问津。真不了解那些排队的人，为什么非要挤在清明吃青团。[尬笑]

13、网友青小水：我们是用鼠曲草做的，喜欢咸口的，萝卜丝笋丁木耳虾皮肉馅[呲牙]

14、网友剩保罗：北京人没听过这个食物

15、网友直率小猫E7：上海的青团的绿色是用麦草汁添加而成，很少用艾草做的。我们宁波都是用艾草做的，那真的是有一股清香，好吃！[大笑]

16、网友子曰文创：鼠曲草（简称“青”），和糯米粉混合（未开花最好），可甜馅（月饼形状，可咸馅。

17、网友不忍冰：不过是食品添加剂的味道和颜色，天然的颜色一加热完全不是这种颜色，农村人能不知道艾草的颜色吗？

18、网友面朝大海用淡水鲨鱼线：以前合肥读书，看到很多人排队买蛋糕吃，我也去排队，花了个吧小时，买到了，吃起来一般

19、网友素心依旧小妹儿：自己做青团嘛，几哈就做好了

20、网友马蹄声响起：青团的绿色究竟用什么染的都没搞清楚？还真有人敢买敢吃