二十四节气中
，“立”标志着一个季节的确立和开始
。立秋就是秋季的开端
。尽管酷暑的炎热还未完全散去
，但秋日已经悄然而至
。《逸周书·时训解》
：
“立秋之日
，凉风至；又五日
，白露降；又五日
，寒蝉鸣
。”从物候上看
，凉风的到来、露珠的凝结和寒蝉的鸣叫
，都预示着暑气将消
，秋意渐浓
。

关于立秋的传说
，带有些许“凉意”
。远古传说中的秋神名叫蓐收
。蓐收左耳上盘着一条蛇
，右肩上扛着一柄巨斧
。《山海经》上说
：
他住在能看到日落的泑山
。蓐收耳朵上的蛇寓意着繁衍后代
，生生不息
。《诗经·斯干》里说
：
“维虺维蛇
，女子之祥
。”如果梦到蛇
，会生一个漂亮女儿
。

而蓐收肩上的巨斧
，表明他还是一位刑罚之神
。古时处决犯人
，都是在立秋之后
，叫秋后问斩
。秋天有杀气
，“悲哉秋之为气也
，萧瑟兮草木摇落而变衰”
。所以蓐收到来的时候
，总带有一股凉意
。

对这凉意最为敏感的植物就是梧桐
。立秋一到
，它便开始落叶
，“梧桐一叶落
，天下尽知秋”
。据传在院子里栽上一棵梧桐树
，不但能知岁
，而且可能引来凤凰
。所以
，皇宫里一定要栽梧桐树
。

立秋这天
，太史官早早守在宫廷的中殿外面
，眼睛紧紧盯着院子里的梧桐树
。一阵风来
，一片树叶离开枝头
，太史官立即高声喊道
：
“秋来了
。”于是一人接着一人
，大声喊道
：
“秋来了”“秋来了”
，秋来之声瞬时传遍宫城内外
。

说起立秋的习俗
，流传最广的莫过于“贴秋膘”了
。据说
，民间流行在秋天称体重
，这一天称体重会和立夏时候的体重相比
，体重轻了就叫做“苦夏”
。在以前人们总会用胖瘦来衡量健康与否
，所以对于瘦了的人就要进行“大补”
，而补的办法就叫做“贴秋膘”
，也就是吃很多好的食物来补
，所以立秋很多人就选择“以肉贴膘”
。

“贴秋膘”这个习俗源于北方的农村
，据说在以前农村的生活条件差
，很多农民夏季都忙于农活
，对他们的精神损害较大
，所以立秋到来
，为了给这些辛勤劳作的人补身体
，就会做比较丰盛的食物给他们吃
，叫作“贴秋膘”
。随着社会的发展
，很多农村也变成了城市
，所以这一习俗也被流传开来
。

YMG全媒体记者 刘晋