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：
时代财经 作者
：
张昕迎

最近猪肉价格回暖了
，但养猪人熊爷却开心不起来
。

熊爷已经养猪10年有余
。2019年
，非洲猪瘟让猪价进入一轮上涨周期
，熊爷曾因为家中的猪仔尝到了不少甜头
，为了赚取更为可观的收入
，他在2020年下半年加大了养殖密度
。

结果
，2021年底左右猪价开始下行
，叠加养殖成本的提高
，他的亏损一天比一天大
。

“现在养猪的成本越来越高了
，主要是饲料涨得太凶
。”近日
，熊爷向时代财经回忆
，以前自繁自养的成本仅为5-6元/斤
，但如今却涨到了10元/斤
，“这么大的涨幅
，其实就是饲料涨价惹的祸
。”

除生猪价格外
，猪农的利润在很大程度上受制于养殖成本
。今年下半年
，生猪价格虽出现回升
，但饲料价格随着豆粕等原料成本的暴涨一路上调
，不少猪农的盈利因此大幅缩水
。

据时代财经梳理
，今年包括广东、湖北、江西、山东等多个地区均传出饲料涨价的消息
，涉及海大集团（002311.SZ）、粤海饲料（001313.SZ）、大北农（002385.SZ）、禾丰股份（603609.SH）等知名饲企
。

据了解
，猪饲料价格目前已涨至近2元/斤
，已逼近国内普通大米的价格
。

“以后的猪价谁也说不准
，饲料等各项成本却一直在涨
。能不能赚钱
，就看养猪人的财运了
。”有受访者向时代财经感叹道
。

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：
图虫创意

饲料价格飞涨

“一头猪要长到300斤
，大概需要吃800斤左右的饲料
。在非洲猪瘟之前
，一斤饲料的成本只要1.5元左右
，而现在却涨到了将近2元
，这样算下来
，饲料涨价后每头猪光饲料费就比两年前贵了近500元
。”熊爷向时代财经算了这样一笔账
。

事实上
，相对于大规模养殖所需要的高额租金、人工费用
，像熊爷这样的自繁自养者成本更低
。

但是
，近两年来饲料的疯涨正在摊薄他们的利润
。“现在的饲料价格和之前相比简直是一个天上一个地下
，虽然这两年各项成本也在增加
，但饲料占比最大
。”熊爷说
。

猪饲料价格是怎么涨起来的
？

11月1日
，IPG中国首席经济学家柏文喜对时代财经分析
，饲料在养殖成本中占比达60%以上
，其中作为蛋白原料的豆粕占据了饲料成本的大头
，因此
，豆粕的价格变动将直接影响饲料成本
。

据了解
，豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品
。由于豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求
，大约85%的豆粕被用于猪和家禽的饲养
。

今年以来
，以豆粕为代表的饲料原料价格始终居高不下
，更是在9月份左右开始直线攀升
，月均增幅超500元/吨
。根据猪好多网数据
，11月1日
，豆粕（粗蛋白含量≥43%）价格为5605元/吨
，相较于1月份暴涨1895元/吨
，涨幅高达51.1%
。

图片来源
：
猪好多网

豆粕价格为何居高不下
？

同日
，北京工商大学教授洪涛在接受时代财经采访时表示
，豆粕等饲料原料不断上涨
，主要是受国际大宗产品供求关系与市场波动的影响
。

“我国大豆主要依赖于从巴西、美国进口
，在俄乌冲突、极端气候等利空因素的影响下
，大豆的世界市场供应偏紧
，价格随之水涨船高
。因此
，国际粮食市场的异动
，将直接影响国内豆粕价格
，从而间接波及我国饲料业
。”洪涛说
。

饲料价格持续上涨
，又给养猪人带来怎样的影响
？

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅向时代财经分析
，生猪养殖的利润首先受猪肉价格波动影响
，若此时恰好处于猪周期低谷
，饲料价格的上涨会让养殖户雪上加霜
。

来自河南的养猪人张叔就是这样一个例子
。他告诉时代财经
，去年由于非洲猪瘟一直反复
，再加上猪价的持续低迷
，当地的一些中小养殖户开始退场
，不愿意再继续养猪
。“去年有些大型的连锁养猪场都不好过
，更别说中小养殖户了
。尤其是散养的
，猪要么死了
，要么很早就卖掉清栏了
。”张叔说
。

今年下半年以来
，猪肉价格一改颓势飘红反弹
，让很多猪农看到了希望
。据猪好多网数据显示
，猪肉从6月底的16元/公斤左右一路上涨
，最高在10月末反弹至28.3元/公斤
，涨幅达76.87%
。

不过张叔认为
，虽然猪价回升
，但现在并不是入场的好时机
。

“今年饲料涨得凶
，而且猪价高的时候会有大量新手进来
，再加上老手复养
，猪场大量补母猪
，很怕后期会产能过剩”
，张叔说
，“以后的猪价谁也说不准
，饲料等各项成本却一直在涨
。能不能赚钱
，就看养猪人的财运了
。”

豆粕减量或为替代
？

不仅是中小养殖户
，大型养殖场同样受到饲料涨价的影响
。

近日
，在新疆某大型养猪场工作的三石告诉时代财经
，最近饲料厂频繁上调价格
，9月份的一次调价中
，每吨饲料上调了差不多150元
。“前两年饲料大概只要3000元/吨
，而现在要3900元/吨
，我们这儿光饲料一个月都得上百万
。”

据时代财经梳理
，今年以来
，广东、湖北、江西、山东等多个地区均传出饲料涨价的消息
，涉及海大集团、粤海饲料、大北农、禾丰股份等知名饲企
。

11月1日
，大北农相关人士告诉时代财经
，受制于原料价格
，一袋饲料涨几块钱是很正常的现象
。

对于养殖企业来说
，如何有效控制成本尤其是饲料成本是必须解决的问题
。而降低饲料成本最直接的办法是减少对豆粕的依赖
。

2021年11月
，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约行动方案》
，就曾提到推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替代技术
，加快推广低蛋白日粮技术
，提高蛋白饲料利用效率
，降低豆粕添加比例
。

上市猪企中
，“猪茅”牧原股份（603609.SH）作为自繁自养模式的代表
，目前以15.5元/kg的完全成本领先行业
，今年第三季度
，公司录得净利润81.96亿元
，同比大涨1097.41%
。

事实上
，面对饲料价格的不断上涨
，牧原股份一直在通过豆粕减量
，控制饲料成本
。

牧原股份曾在投资者平台透露
，公司已持续采取多种措施降低原粮价格上涨的影响
，通过粮食市场行情变化趋势及时调整饲料配方
，并应用低蛋白日粮技术降低豆粕使用量
，从而降低养殖成本
。

不过
，广东省畜牧兽医学会宠物分会副秘书长范志聪向时代财经分析称
，豆粕替代尚需一个较长周期
。“我国规模化养殖的是西方主推的三元杂肉猪
，饲料类型也受西方配方思维影响采用玉米-豆粕型日粮
，并形成一整套产业链
，育种、营养研究均围绕此展开
。谬然更换饲料主原料
，也可能会造成畜禽生产效率下降
。”范志聪说
。

豆粕价格是否会出现回落
？范志聪认为
，截至10月底
，国内进口大豆及豆粕库存仍在持续消耗
，目前已达历史性低位
，预计短期需求将继续推动豆粕价格走高
。

（文中熊爷、张叔、三石为化名
。）

网友看法

1、网友乘风破浪的湖泊oS
：
只要放开农户散养这个问题不能说完全解决但是解决80%肯定没问题
。

2、网友爱折腾大叔
：
不如用真真实实的粮食喂

3、网友朱众良
：
现在的物价涨得也太离奇了
，可怕的是不可控

4、网友万和归海
：
猫狗饲料更贵
。我家的锦鲤饲料也20一斤

5、网友海涛18544
：
说的意思是猪肉太便宜了
，没事接着涨！

6、网友胖子养大狗
：
话里话外都是养猪成本升高
，猪肉还得涨价呗！

7、网友低调LOWKEY
：
养猪的赚不了多少钱
，大部分钱上屠宰场赚了

8、网友持已自珍
：
这样也好呀！猪可以买人吃的粮去喂
，人也可以买猪的粮来吃
，等价通用了
，反正我有时也觉得活的不如猪呐

9、网友hnlhhxq
：
难怪现在的猪肉不好吃
，800斤饲料可以长肉300斤
。想以前在农村
，土猪喂一年也就长肉一百四五十斤
，而且每天至少要喂二三十斤猪草才够
。

10、网友戴星113
：
猪饲料都涨了
，猪肉还能不涨
？

11、网友小智能大智慧
：
大型养猪场应该自己配浓缩饲料
，说实话这个行业干久的人都配得出来
，何必用饲料厂的
，这不是能降低部分成本
，话又说回来用饲料厂的饲料的猪场可能饲料部分能赊账
，难了农户

12、网友銣汐清迩
：
我是素食爱好者
，猪肉价格跟我关系不大[凝视]

13、网友御麒麟
：
江苏宿迁现在水稻收购价1.31元一斤

14、网友第一渔夫
：
猪饲料价逼近普通大米、那么鱼饲料价已超过了一般大米
，且草鱼扁鱼的塘口价只有6元5左右[流泪]

15、网友随性自由的清泉HG
：
地都盖楼了
。粮食就少了
。慢慢的习惯就好了
。

16、网友智慧面条z6
：
现在哪还有养猪户撒
？都是集团化喂养

17、网友等风的达摩棍
：
根本原因是粮食太少

18、网友蜗牛不追风
：
还好我在山区
，老家自己用玉米红薯喂猪自己杀了吃
，影响不大
。

19、网友流畅
：
怪不得猪肉涨价了！

20、网友爱音乐临江9e
：
猪肉应该涨价
，调动老百姓养猪的积极性
。