当事件的压力集中到事后处置环节时
，说明前置的监管关口失灵

昨晚“3·15晚会”曝光了多家公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜、宝马530Li车型存在传动轴异响、多家婚恋平台利用焦虑收割消费者等问题
。节目中反映的问题令人震惊
。

槽头肉做梅菜扣肉
，让企业大赚
，却坑了群众
。“灭不了火的灭火器”
，更让人惊恐万分
。若有群众拿着这样的“不灭火神器”去救火
，后果如何
？生产和销售这样的产品
，何异于谋财害命
？

节目播出后
，相关监管部门纷纷发声
，一些被点名的企业也作出致歉和回应
。安徽省市监局表示
，在全省范围内开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”
。阜阳市监局则通报
，已对涉事企业进行查封
，涉事企业法定代表人也被传唤
。

每次“3·15晚会”曝光问题后
，监管部门立马行动
，涉事企业“诚恳道歉”或“瑟瑟发抖”
，网民拍手称快
。

对这类行为零容忍
，绝不允许风险和隐患继续蔓延
，是一个基本态度
。当某个乱象已经泛滥
，造成巨大影响
，第一时间喝止违法违规行为、斩断利益链条
，呵护世道人心
，极为重要
。

但应看到
，事后的处置再严厉、再让群众叫好
，也是有遗憾的
。毕竟
，当劣质食品进了肠胃、问题产品流入民生环节
，在社会层面造成的恶劣影响已经难以挽回
。何况
，很多问题并不能一一纠正
。毕竟
，让所有被坑的消费者都举证、维权
，这太难了
。

值得追问的是
，当事件的压力集中到事后处置环节时
，说明前置的监管关口失灵
。换言之
，如果这些问题不在“3·15晚会”上曝光
，就无法被揭露出来吗
？当然不是这样
。其实
，很多违法违规行为
，只要做了
，就不可能无痕
。但很多声音发出之后
，问题并没有从根子上解决
。

一些违法违规问题
，不是藏得好
，而是被忽视
，甚至被熟视无睹
。2024年初
，记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地
，揭开了一条以母猪肉、马肉为原料
，通过添加驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂煮制成假驴肉的产业链
。这些假驴肉被销往全国多地
。根据报道可知
，在一些地方
，假驴肉几乎是公开的秘密
，可结果却是制假售假一路“畅通”
。

当然
，在现实中
，要想精准捕获违法违规问题线索、收集有效证据
，也没那么容易
，想要“揭秘”得付出巨大成本
。但必须看到的是
，将防范机制整扎实、让前置关口发挥应有作用
，再难也得去做
。我们不能指望每年的“3·15晚会”解决全部问题
，就必须真正以“天天3·15”的勇气和担当发现问题
，像周处那样“为民除害”
。

一方面
，监管部门需要加大日常监管力度
。线索就是“命令”
，群众意见就是“指挥棒”
，部门作为不容任何拖延和敷衍
。那种出于“保护”本地企业因而格外开恩的心理
，绝不可有
。

另一方面
，对于消费领域的乱象
，必须形成各方用力、全环节合作的态势
。这既需要媒体、民间人士发挥应有作用
，还需要相关平台切实履行主体责任
，不让问题商品通过网络平台流出
。同时
，厂商也需要严格遵守食安法等法律法规
，谨守良知
，拒绝同流合污
。

红星新闻特约评论员 伍里川

编辑 尹曙光

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网友看法

1、网友追寻一切美好
：
中药材市场造假
，有关民族前途
，人们的生命健康的大事
，就靠315了
，希望明年这一天能看到相关的揭露曝光

2、网友星宇心愿123
：
呵呵