来源
：
环球时报

英国广播公司5月11日报道
，原题
：
印度正在消失的华人社区 珍妮丝·李在中国度假时急着想结束行程
，“终于回来后我才安心”
，她指的是位于加尔各答的家
。她是第五代华裔印度人
，在祖父开的店铺里工作
，为社区华人居民供应中国调味酱和面条等
。1778年华人移民来到加尔各答
，在这座城市附近开办制糖厂
。作为港口
，加尔各答是从中国和东亚前往印度的最近入口
，这里形成华人社区
。20世纪初当地华人增至2万多
，当时许多人为躲避日本侵略战争逃到这里从事制革生意
，与当地人逐渐融合
。如今当地仅剩约2000华人
。但他们的文化在中国城随处可见
：
街头食品摊贩、道观、社区俱乐部以及庆祝春节的舞狮表演等
。

旧金山、伦敦等地的中国城闻名遐迩
，加尔各答的中国城却鲜为人知
。虽然印度其他地方没有中国城
，但加尔各答却有两个
：
一直存在的老中国城；20世纪初创建的塔霸华人定居点
。

华人社区与当地人弥合差异的方法之一是烹制美食
。客家人社区开办了当地首家中餐馆
，随着时间推移
，此类美食传到印度各地
，如今已成为大受欢迎的食品
，从街头手推车到豪华餐厅无处不在
。第三代华人厨师彼得·曾表示
，厨师须即兴发挥才能满足印度人口味
，（在中餐里）“添加青椒、洋葱甚至印度什香粉”
。在老中国城的孙逸仙街享用中式早餐成为许多当地人的习惯
。他们喜欢街头摊位的新鲜水饺、馄饨和面条
。

尽管一直是印度的一部分
，但数据显示
，加尔各答华人社区正在迅速萎缩
，甚至面临消失的危险
。这种衰落始于1962年中印战争
，当时即使世代居住在这里的华裔也遭到怀疑和敌视
，许多人决定搬到其他国家
。从那时起
，数百家皮革厂也因政令而关闭
，由此造成的生计问题迫使更多人赴澳美加等国
。过去几十年来
，华人社区的年轻人也在移居海外以寻求更好的教育和就业机会
。曾厨师表示
，现在只有在当地经商的华人仍留在加尔各答
，但子女也在敦促他们一起移居国外
。（作者查卢克西·拉马杜赖
，丁玎译）

网友看法

1、网友光着屁股蛋孓
：
国内有钱有势有权的子女去哪了呢
？
？
？[惊呆][惊呆][惊呆]

2、网友止于至善20191111
：
对印度这种国家
，只能做先收款后发货的出口和先发货再付款的进口贸易就够了

3、网友辽宁航母战斗群
：
印度有英国城吗
？

4、网友信息不能错过
：
别看华人在其它国家有多少多少
，其实一点影响力都没有
，不像日本人渗透我们的整个国家

5、网友杨yuexi
：
印度发展不起来的根本原因其实是太排外
，没有包容性所致！不像中国兼容了五十六个民族！

6、网友百度澜珊
：
印度早晚得跟美国火爆决裂
，印度有庞大的人口红利！

7、网友IQ君问123
：
印度发展不起来的原因是格局小了
，眼光短浅
，只看重眼前的利益

8、网友公爵101108356
：
印度国内普通民众的平和和宽松让人吃惊
，现代社会除了印度
，没有那一个大国国内有如此严重的种姓问题
，他们竟然还没有发生大乱
，奇迹！

9、网友哲科之美
：
这就是中华文化和印度文化的区别
，中国中华文明更具有包容性
。

10、网友高山下的视野
：
又想挑起中国人和印度人的矛盾

11、网友曼松昔归
：
印度有英国城吗
？

12、网友舒依2
：
打拼的华人最早一批吃了印度国内的苦头
，留心一点都知道
，私人被他们整得更惨[机智]

13、网友天涯新月
：
硬度在税务及金融系统政策随意性的影响下
，此前的两年包括小米在内的跨国公司均损失惨重
，约有两千多家跨国企业被迫结束在硬度的经营而离开
，寻找守信的其他国家投资经营生产
。

14、网友法号喜涨
：
印度找借口没收小米公司6亿美元的资产
，会让其他大型公司警惕

15、网友月月爷爷
：
印度发展不起来的根本原因很多
，太排外也是原因之一
，没有包容性所致！不像中国兼容了五十六个民族！

16、网友分秒必争可乐32
：
这是一个很难融入的国家

17、网友用户54241244250
：
没头没尾的不知所云
，想要说明什么
？想国人继续维持下去
？还是说消失存在什么很大风险
？[发怒]

18、网友金色秋天1522222
：
按照反思党的逻辑印度得反思

19、网友it运维君那些事
：
消失
，正常得很啊
，你觉得中国有可能存在印度城吗

20、网友高贵云朵Kw
：
印度宿敌何时止
？