文/王新喜

曾经价格高昂的榴莲
，近期价格一再下跌
，随着泰国东部榴莲进入旺产季
，榴莲的价格比4月初跌了一半左右
。伴随着国产榴莲今年将突破250万吨的消息
，价格还未到底部
。

在浙江杭州萧山农产品批发市场
，摊头老板介绍
，“最近榴莲大量上市
，一天一个价
。”根据央广网报道
，目前广州市场的泰国金枕榴莲
，每斤榴莲价格约在26~35元之间
，相较于4月初便宜了一半
。

但这相对于其他地方仍不算便宜
，昆明地区批发价甚至跌破10元一斤
。而部分地区
，普通水果店也摆出100元5个猫山王榴莲的招牌吸引顾客
。

曾经售价60~70块钱一斤的榴莲
，现在不少地区只卖20块左右
，泰国街头堆积如山的高价榴莲
，渐渐无人问津
。

事实上
，虽然现在榴莲价格下跌了
，但是买榴莲的人也没有如预期中增长
，毕竟
，买个榴莲也要一二百块钱
，甚至更是达到了二三百块钱
。

榴莲为何价格暴跌
？买的人也没有变多
？这背后的原因就在于
，一方面国产榴莲的种植面积与产量的大幅增长
，2023年共有1400亩榴莲树已实现挂果
，总产量达50吨
。2024年榴莲树挂果面积将增加至4000亩
，总产量将达到250吨
，主要品种包括金枕、干尧、猫山王
。

这导致我国海南种植的国产榴莲也将大批量上市
，榴莲的稀缺性被打破了
，目前榴莲又迎来采摘旺季
，大量上市
，价格也在逐步下探
。

与此同时
，消费者观念变了
，一方面是很多人生活压力大
，消费降级
，榴莲不是必需品
，其次是消费健康观念逐渐普及
，榴莲热量高
，多吃榴莲对身体无益
，一些患有糖尿病或其他慢性疾病的人
，根本不敢食用榴莲
。

这让泰越两国深感焦虑
。

"看着那些新鲜的榴莲在田间腐烂
，我们只能无可奈何
。"越南农民这样表示
。数据显示,今年越南对华榴莲出口量已下滑10%
。

此前
，泰国榴莲已经曝出首批195吨已抵达广州消息
，号称正“快马加鞭“送往各大水果批发市场
。再不赶紧出手卖
，就卖不出去了
。

中国人有多爱榴莲
？全世界每5个榴莲中
，就有1个是在中国被吃掉
。

对于榴莲
，中国人一直有非同一般的热爱与偏好
，尽管一个榴莲就要花费几百元
，但是大家对于这种高价水果的消费需求还在节节攀升
。我国消费者2023年大约“吃掉”了140万吨榴莲
。

在很早之前
，我们国家一直没有研发出满足大众口味的榴莲
，榴莲的消费
，我们向来都是向泰国和越南等国家进口
。毕竟
，在那些热带国家种植出来的榴莲不仅口感醇香
，品质也好
。

2010年
，中国榴莲的进口额只有不到1.5亿美元
。到了2019年
，榴莲就超过了车厘子
，以进口量60.45万吨和进口金额16.04亿美元成为国内进口水果的第一名
。

根据2021年的资料
，全球榴莲的产量是384.91万吨
，按当年中国的进口量来计算
，占全球总产量的21.3%
。全世界每5个榴莲中
，就有1个是在中国被吃掉
。

国产榴莲打破依赖进口的局面
，越泰犯难
：
高价榴莲卖给谁
？

正是因为这种不断上涨的需求
，也让泰国、越南等国推动榴莲不断涨价
。

据中国海关数据显示
，榴莲进口单价从2015年的11.8元/公斤
，到2021年攀升至33.1元/公斤
，6年间涨幅直达三倍
。

而此前春节期间金枕榴莲卖到了45元~50元/斤
，贵的时候曾经卖过50~60元/斤
。这样一来
，很难让所有人都能吃的起
。

可在中国市场的一个特点是
，一旦某个产品有庞大的市场需求
，又对国外产品过于依赖
，而当外部产品高昂且的价格不受控的情况下
，一旦满足这三条
，国内就会有自主研发的动力
。

这种事情
，在水果种植上都不例外
。国内早在上世纪50年代就已经对榴莲这一品种展开了研究
，后来国人从东南亚带回榴莲种子
，想在国内试着种植
。

但树长起来了
，就是不结果
，源于榴莲这种植物需要在热带气候的地区生长
，遗传背景很复杂
，而我们内地的农民对这种水果了解性也特别的少
，这也是导致本地榴莲种植很长时间没有成功
。

2014年
，转折点出现了
，海南一个种植基地通过嫁接技术从越南引进了40多株嫁接的榴莲树
，第4年
，这40多棵榴莲树竟然开花结果
。2019年
，海南保亭热带作物研究所里那棵60多岁的榴莲树
，也意外地开始结果
，这预示着榴莲产业迎来拐点
。

中国农科院团队采用高效的嫁接技术
，再次找来44棵外来榴莲树种
，从生苗嫁接
，到土质、灌溉、日照等环节
，进行了精细养殖
，使得榴莲苗存活率跃升至98%
，技术革新成效显著
。

因此
，借助技术攻关
，中国已经创造出了数万亩规模化种植基地
，很多榴莲树也都已开花
，也培育出了“红肉猫山王”等众多独特的榴莲品种
。

随着科研人员不断努力
，这种贵族水果成功如今已转变为平民化的时令水果
。

也有不少专家估计到2025年
，我们中国自己生产的榴莲
，可能会突破100万吨
，而这突破性的进展
，也彻底打破了
，我们长期受制于榴莲进口这样的局面
。类似金枕榴莲从过去40~50元一斤的售价不断回落
，金枕榴莲跌破30元/斤大关
，整只榴莲仅需要百元左右
。如今20元元一斤左右就可以买到
。

而这一成功也让泰国和越国两国生产焦虑
，意识到中国已经不再为泰国高价榴莲买单
。泰国榴莲正在启动降价策略
，根据光明日报报道
，泰国金枕榴莲此前刚上市时
，批发价达到50多元/斤
。一只5斤多的榴莲
，买下来花费近300元
，现在已经跌了一半价格
。

榴莲自由要来
，泰越求生欲满满

根据数据显示
，随着我们国家自己榴莲的生产量逐渐飙升
，泰国榴莲的出口量从2019年就开始逐渐减少了
，在今年上半年
，泰国榴莲的出口量仅仅只有10万吨而已
，比以往减少了30%左右
。

若国产产量大幅提升
，只怕倒是泰国进口榴莲的竞争力将进一步下降
。目前泰国已经开始着急
。以往为了多挣中国高价市场的钱
，泰国榴莲甚至尚未成熟就采摘下运往我国
。

曾经连壳带肉、冷冻的猫山王榴莲
，每斤的售价大概在90多元不等
，如今在部分水果市场已经卷到20~30元一斤
，堆成了小山
。

面对中国的成功
，这些生产榴莲的国家们正在做出改变
，包括降价
，开拓新兴市场
，及时避免对中国市场的过度依赖
，开拓日本、新加坡、马来西亚等周边国家等
。

毕竟
，随着国内榴莲的种植面积和产量提升
，中国不再为高价榴莲买单
，泰国、越南过去一年超42亿美元的收入或难以维持
，还会面临榴莲滞销的窘境
。因此
，他们求生欲望很强
，表示想要学习中国的现代化种植经验
，改变固有的种植模式
，近年来
，泰国、越南等地的果农不断对榴莲品种进行杂交
，新品种产量增加的同时
，小果、次果的比例也在提高
，以图实现价格上的竞争力
。

结语
：


榴莲不算是人们的刚需
，但国人爱吃榴莲
，即便价格高
，需求量也在逐年增长
。因此
，庞大的市场需求催生了种植技术突破的动机
，最终技术的突破下
，实现了榴莲种植自主
，撕掉了进口榴莲高价外衣
。

市场需求是催生技术突破最强大的动力
。如果国人根本不爱吃榴莲
，可能国内都没有动力去研究榴莲的种植
。而泰越榴莲如果一直以来卖低价
，国内同样没有突破的动力
。从这个角度来看
，泰越榴莲吞下高价收割恶果
。

因此
，市场是第一位的
，市场需求会催生庞大的商机
，会带动更多的力量去研发突破
，一旦打破了依赖进口的局面
，自主产业规模形成
，质量有保证
，在庞大利润的驱动下
，就能形成自主产品替代部分进口的格局
，最终将惠及更多人群
，这是国内努力攻关打破国外垄断价格与市场的初心与动力
，这在其他领域照样适用
，只是时间早晚而已
。

作者
：
王新喜 TMT资深评论人 本文未经许可谢绝转载

网友看法

1、网友单位需要一建
：
当时我老婆买了吃的那个香
，我觉得应该很好吃
，就吃了一口
，接着吐了
。后来看我老婆一直吃的很香
，我总觉得第一口没尝明白
，就又去尝了一口
，结果又吐了[捂脸]

2、网友何天34340599
：
榴莲卖的贵是原产地的原因吗?有没有可能是经销商的原因?

3、网友布丁丁丁丁的妈
：
等国产榴莲遍布中国的那一天我在吃吧！先努力活着！

4、网友喜庆的苹果VC
：
我们过去买大批高价榴莲已经养肥他们了
，甚至还抑制了中国家庭的其它消费
，这种情况不能再继续下去
，我们必须自己种植
，也让他们互相竞争
，让榴莲还原其本身应有的价值
。

5、网友平凡的平凡之旅
：
降到10块钱一斤还差不多

6、网友乘风破浪无名氏
：
250吨在130万吨间能起到什么作用

7、网友温柔奶酪Pl
：
我六岁的女儿吃过一次榴莲
，就再也不吃了
，问他为什么
，他回答说榴莲吃起来好像有屎的味道

8、网友我呼唤你的名字
：
14年以前榴莲在超市水果店都是10块左右一斤
，我也一直买
，后来不知道到了40-50一斤[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]我就再没买过

9、网友梦幻Mrgao
：
关键是今年辛巴没有做垄断生意[捂脸]

10、网友圣郎55622119
：
中国人有多爱吃榴莲
？全世界每5个榴莲中
，就有1个是在中国被吃掉的
。世界上每五个人中也有一个中国人呢
。哈哈

11、网友辽宁博天工程
：
中间商心太黑了
，批发价最贵也就16.5元/斤
，零售最贵卖60～70元/斤
，咱老百姓还是尽量少吃
，都是一些资本在操控价格
，

12、网友明惠明慧
：
泰国越南才一点都不担心
，其实价格都是中间商抄高的

13、网友半娄半郴
：
就算20元一斤
，全国80％的人也吃不起
，就算吃得起
，也就是吃个味道
。[捂脸]

14、网友沧海一声笑Gdpv
：
四千亩二百五拾吨
？这不得赔死
？

15、网友dd上善若水
：
主要是产量太低
，4000亩地才产250吨
？
？
？
？
？

16、网友黄
：
别想了
，它们不可能给你低价
，就如同日本埃尔法
，人家丰田老总都说了我给中国也是三十万
，我怎么知道它们一转手就一百多万[捂脸]

17、网友沧海桑田97617954594
：
真不明白人类的味觉不一样
？臭哄哄的榴莲有人吃起香甜可口
，有人唯恐避之不及
。就个人来说白送我也不要
，有那钱买点炖排骨它不香
？

18、网友神秘清泉Mp
：
死贵的榴莲谁买呀
？这种水果不是生活必需品
，所以没人买很正常
。

19、网友老腻儿
：
佛教虽然是泰国国教
，但不妨碍他们对金钱的贪婪
，是时候打破他们的榴莲垄断了
。

20、网友羌管悠悠霜满地916
：
我及家里人都非常喜欢吃榴莲
，无奈零售价格高昂
，舍不得买来吃
。现在好了
，海南的榴莲试种成功
，泰国越南的榴莲面临大降价的局面
，鼓掌