制作/郭明明

纵览新闻记者张伟克 任利

近日
，网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息
。7月14日
，永城市市场监督管理局证实确有中毒事件发生
，已经对全市凉皮企业进行了抽检
，伤亡情况不掌握
，当地公安已经介入
。7月15日
，一名当事家属向纵览新闻（报料微信
：
ZLXWBL2023）表示
，他的亲戚小兰（化名）和小兰的舅妈是在7月3日购买的凉皮
，吃完后就感觉味道有点不对劲
，怀疑变质
。第二天早上
，小兰舅妈出现问题被送医
，小兰则在晚上出现不适症状
。经过住院治疗
，小兰舅妈依然不幸离世
，小兰仍在重症监护室接受救治
，情况不容乐观
。医生向家属称
，两人是米酵菌酸中毒
。7月15日
，商丘市委网信办表示
，相关部门正在进行调查
，等调查结束后
，肯定会向外界进行通报
。

纵览新闻此前报道
，最近几天
，网上不断出现内容为河南永城市有两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息
。网传消息称
，永城市一名20岁左右的女孩与家人在永城市百花街吃了一碗凉皮后中毒
，目前
，该女生正在医院ICU住院
，而其同行的舅妈已经离世
。永城市全市凉皮店都已经查封
，暂时不让销售凉皮
。纵览新闻记者注意到
，该网传消息疑似从7月10日开始出现
，此后持续传播
。7月14日中午
，纵览新闻记者联系了当地多家餐饮店了解到
，永城市的确要求暂时下架凉皮
，停止销售
，等待查明原因再通知销售
，不过要求暂时停售的是从外面批发的机器制作的凉皮
，店里制作
，自产自售的并没有受到限制
，可以进行售卖
。暂时停售的原因
，有的店主称“不清楚”；有的店主则称
，听说是有人批发凉皮存放时间过长
，没有保存好
，出了事
。永城市雪枫街道办和永城市市场监督管理局证实
，的确出现中毒事件
，公安部门已经介入
，伤亡情况不掌握
。永城市市场监督管理局还表示
，该局已经将全市生产凉皮的企业进行了抽检
，目前检测正在进行
，原因尚不清楚
。

小兰舅妈的检测报告（受访者提供）

7月15日
，一名网友在网上发声
，他的亲戚和这位亲戚的舅妈几天前吃凉皮后出现了1死1伤的情况
，购买地点是永城市某菜市场
。纵览新闻记者联系到了这名网友穆先生（化姓）
。根据穆先生的描述
，中毒的两人一位是他的亲戚小兰
，是位女孩
，今年20岁
，一位是小兰的舅妈
，今年51岁
。目前小兰还在重症监护室进行治疗
，小兰舅妈在9日不幸去世
。记者注意到
，穆先生的讲述与网传消息大部分符合
，只是购买凉皮地点有所出入
，是永城市某菜市场
，并不是百花街
。

穆先生称
，7月3日中午
，小兰（化名）和小兰的舅妈从永城市某菜市场购买了凉皮回家吃
。吃完后
，两人感觉有点怪
，怀疑凉皮变质
，但已经吃完了两人就没有在意
。7月4日早上
，大家怎么都联系不到小兰的舅妈
，敲门也无人应答
，于是就撬门而入
，发现小兰舅妈嘴里吐沫
，已经晕厥
。于是
，大家就将小兰舅妈送到了永城市人民医院
，又转到了郑州大学第一附属医院
。当天下午
，小兰出现了头晕、恶心的症状
，当时以为是低血糖
，结果到了晚上上吐下泻
，5日早上已经无法起床
。

穆先生称
，小兰在5日到医院挂了吊瓶进行治疗
，但症状没有好转
，第二天转氨酶突然到了6000多出现生命危险
。于是
，他和其他亲戚一起将小兰也被送到了郑州大学第一附属医院
。7日
，小兰被送进了重症监护室
。经过检测
，医院大夫告诉家属
，小兰和小兰舅妈都是米酵菌酸中毒
。根据穆先生提供的检测报告单显示
，小兰血液里米酵菌酸是8.603μg/ml
，小兰舅妈血液里米酵菌酸是8.002μg/ml、尿液里米酵菌酸是0.219μg/ml
。经过多日抢救
，9日
，小兰舅妈依然不幸离世
。目前
，小兰已转回永城市的医院
，正在重症监护室继续进行治疗
，但情况十分不乐观
，“现在
，治疗费一天就要一万多
，医生说
，机器一停人撑不过一天
。”

小兰的检测报告（受访者提供）

穆先生告诉纵览新闻记者
，小兰家庭情况不好
，但家里人都不愿意放弃
，一直在想法筹钱
。穆先生证实
，事发后
，家属的确进行了报警处理
，目前警方还在处理中
，他还没有了解到最新的情况
。

7月15日上午
，纵览新闻致电永城市市场监督管理局了解最新的情况
，可能是周末时间
，电话一直无人接听
。随后
，记者联系了永城市政府办
，接电话的工作人员告诉记者
，这两天
，有不少人打来电话了解中毒事件
，他了解到关于中毒的事情已经处理完毕
，但具体处理情况他不清楚
，因为相关部门没有向政府办汇报过
。对于网传全市凉皮店关门的消息
，也有人专门打来电话询问
，他认为不属实
，自己在昨晚（14日）还吃了凉皮
。

7月15日下午
，纵览新闻记者联系了商丘市政府办
，该办人员同样表示
，不清楚此事
，没有接到永城市汇报的信息
，需要询问永城市
。商丘市委网信办工作人员表示
，14日已经关注到了网传的消息
，也在和永城方面了解情况
。目前
，相关部门正在进行调查
，等调查结束后
，肯定会向外界进行通报
。记者进一步询问
，这名工作人员称“不方便说”
，又说了一句“不好意思”挂断了电话
。

小贴士

夏日嗦粉需注意

据广东省市场监督管理局提醒
，潮湿多雨和冷热交替的天气条件下
，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品
，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素
，误食后容易造成呕吐、恶心、腹泻等症状
，严重的可能导致食用者死亡
。

据广东疾控提醒
：
食用了被米酵菌酸污染的食物后
，一般30分钟左右开始出现中毒症状
，首先是恶心呕吐、腹泻腹痛、头晕无力
，进一步发展到严重的肝功能损害、意识不清
，甚至死亡
。不幸的是
，目前还没有特效解毒药物
，一旦中毒
，病死率高达40%
。

网友看法

1、网友莫奇105990591
：
“食用了被米酵菌酸污染的食物后
，一般30分钟左右开始出现中毒症状”
。文章中小兰和她舅妈是7月3号中午购买凉皮回家吃的
，舅妈是7月4日早上联系不上、发现的
，小兰是7月4日下午出现症状的
。这时间点是个疑点
。第二个疑点
：
如果是购买的食品中毒
，有没有其他购买人中毒情况发生
？同一盆凉皮就两个人吃了中毒、其他人吃了就没毒
？

2、网友秦观鹊桥仙
：
[祈祷][祈祷][祈祷]凉皮
，夏季是多少人口中的美餐
，谁能料到
，一次普通的饮食
，却要了人的性命！食品安全
，关乎生命健康
，不容小觑！

3、网友塑胶颜料jmI6
：
说真的
，尽量自己买菜在家煮饭吃
，不要怕麻烦自己煮卫生
，自己煮也不会增加多少成本
，现在的年轻人都越来越懒
，总说我工作忙啊
，没时间什么的
，那都是借口
，少玩一会手机就有了
。

4、网友静思月云
：
幸亏我把冰箱里冷藏室里放了一个月的凉皮扔了
，否则后果很严重啊
。

5、网友城堡里的K
：
是放多了硼砂吗
？

6、网友用户1819778676644
：
中国的食品安全实在令人担忧

7、网友夏目八哥哥
：
[笑哭][笑哭][笑哭]凉皮能吃死人
，第一次听说[流泪][流泪][流泪]
，吓得以后不敢吃凉皮了
。

8、网友方东慧智
：
食品安全能像查电动车那样严格就好了

9、网友亲切画板tl
：
这个就是投毒
，如果就算食物变质也不能把人吃死
，顶多拉肚子

10、网友博学的蛋糕Ia
：
舅妈已经查出来中毒了
，女孩诊断成低血糖
。真的无语了！

11、网友兔飞猛进一财富兔出
：
食品安全太重要了
，医院增加了那么多还一家比一家忙
，生意还一家比一家好
，嗨

12、网友德才兼备晚风5s
：
从小到大还没听说吃凉皮吃死人

13、网友手机用户50856257977
：
一个普通的食物造成了人死亡
。

14、网友LC
：
国内的奇葩事情太多

15、网友东海鉴股
：
夏天到了
，现在是高温天气
，一定要注意食物保鲜
，不能大意
。

16、网友流动的烟圈
：
食品安全关系千家万户生命健康
，监管机构该重视了
。[大笑]

17、网友行者无名7777
：
必须加大力度监管食品安全
。

18、网友土口车
：
夏天少吃外面买的小凉菜
，真不卫生

19、网友梓晨45
：
我去年在深圳一家名曰香港牛杂的餐馆吃牛腩粉
，吃完回去就开始头皮发麻反胃
。不知道是不是中毒
。同一星期我又去吃了一次还是一样的症状
。但是我同事吃了没事
。

20、网友0丁熙艳
：
吃啥都不安全了